指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

安全為先

公開承諾

向社會(huì)公開承諾強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。承諾書 在市場(chǎng)監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、企業(yè)官網(wǎng)等公示。

風(fēng)險(xiǎn)控制

在生產(chǎn)基地選擇與管理、肥料使用、農(nóng)藥 (獸藥) 使用、采收包裝等各環(huán)節(jié)建立并實(shí)施全 程質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控體系。

人員管理

配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專業(yè)技術(shù)人員，明確其職責(zé)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn)，并考核合格。

制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，年度培訓(xùn)不少于 40 學(xué)時(shí)。

制度健全

建立健全并有效實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)制度。

檢測(cè)能力

具有完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力，設(shè)置自有實(shí)驗(yàn)室。

監(jiān)督抽查

連續(xù)三年省級(jí)及以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查未檢出不合格。

管理科學(xué)

質(zhì)量管理

建立并有效實(shí)施質(zhì)量或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)相關(guān)管理體系。

推行首席質(zhì)量官制度、標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度等，積極推進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，在計(jì)

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

量等方面具備同行業(yè)先進(jìn)水平。

追溯系統(tǒng)

建立并運(yùn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息化系統(tǒng)。

加入省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。

追求卓越

積極導(dǎo)入卓越績(jī)效等先進(jìn)管理模式 (方法、工具) ，有效提高管理水平。

示范引領(lǐng)

被縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為示范 (標(biāo)桿) 單位，獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān) 部門頒發(fā)的質(zhì)量品牌相關(guān)榮譽(yù)。

品牌引領(lǐng)

標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)

制定或采用行業(yè)領(lǐng)先的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵性指標(biāo)應(yīng)反映標(biāo)準(zhǔn)在所處行業(yè)中的創(chuàng)新性、引領(lǐng)性， 填補(bǔ)國(guó)際或國(guó)內(nèi)空白，或優(yōu)于同行業(yè)水平的情況。

品質(zhì)卓越

產(chǎn)品質(zhì)量水平位于同行業(yè)前列。產(chǎn)品獲得第三方認(rèn)證，如獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品、 有機(jī)食品認(rèn)證等。

知名度

注重品牌培育，組織知名度居行業(yè)前列，或獲得高端品牌、馳名商標(biāo)等，在省內(nèi)外具有影 響。

認(rèn)知度

顧客對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)識(shí)、熟悉和理解程度較高。

滿意度

開展顧客滿意度測(cè)評(píng)或調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量水平；獲得顧客好評(píng)。

美譽(yù)度

近三年內(nèi)獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門榮譽(yù)稱號(hào)或獎(jiǎng)勵(lì)。

近三年內(nèi)獲得報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體對(duì)企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良好管理等方面的報(bào)道。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

技術(shù)投入

具有專門研發(fā)人員和資金預(yù)算。研發(fā)經(jīng)費(fèi)支出逐年提高，上一年度研發(fā)投入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收 入比例不低于2%。

生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)工藝領(lǐng)先，具有較高的信息化水平。

技術(shù)成果

積極推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用和推廣，主導(dǎo)或參與制修訂標(biāo)準(zhǔn)。

主導(dǎo)或參與科研項(xiàng)目情況，獲得各級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。

通過高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，擁有企業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)研究中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等研發(fā)機(jī)構(gòu)。

守信重責(zé)

消費(fèi)者權(quán)益

主動(dòng)落實(shí)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任，主動(dòng)及時(shí)化解消費(fèi)糾紛。

積極進(jìn)駐在線消費(fèi)糾紛解決 (ODR) 平臺(tái)，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者訴求進(jìn)行處理。

建立申投訴、不合格食品召回制度等保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

主動(dòng)參與政府部門組織的保障消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)的創(chuàng)建活動(dòng)。

誠(chéng)信建設(shè)

注重信用體系建設(shè)，信用水平高。在“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”和“事中事后綜合監(jiān) 管系統(tǒng)”無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄且信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為守信類。

社會(huì)公益

積極參加社會(huì)公益、助殘、助學(xué)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和帶動(dòng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 注重員工福利，通過職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

綠色發(fā)展

積極履行農(nóng)藥、化肥、抗生素減量化，開展土壤修復(fù)改良，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，樹立生態(tài)文明 理念，走可持續(xù)發(fā)展道路。通過環(huán)境管理體系認(rèn)證。

責(zé)任報(bào)告

按照GB/T 36000 要求，每年公開發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，并接受社會(huì)監(jiān)督。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

安全為先

公開承諾

向社會(huì)公開承諾強(qiáng)化食品安全管理、保證食品質(zhì)量安全和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。承諾書在 市場(chǎng)監(jiān)管部門和企業(yè)官網(wǎng)公示。

風(fēng)險(xiǎn)控制

在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中對(duì)產(chǎn)品、環(huán)境和員工造成不利影響的因素進(jìn)行識(shí)別、確定與分析， 必要時(shí)采取措施降低不利影響。

建立并實(shí)施食品防護(hù)計(jì)劃，以避免故意污染和蓄意破壞。

建立并實(shí)施供應(yīng)商審核制度，通過合同約定督促上下游企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任。

檢測(cè)能力

具有完善的食品檢測(cè)能力，設(shè)置自有實(shí)驗(yàn)室。

人員管理

配備專職的食品安全管理人員和食品安全專業(yè)技術(shù)人員，制定食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì) 劃，相關(guān)人員參加年度培訓(xùn)不少于 40 學(xué)時(shí)。

食品安全管理人員全員參加食安員APP 抽查考核，且合格率 100%。

制度健全

建立健全并有效實(shí)施食品安全相關(guān)制度，如：食品安全自查、應(yīng)急、預(yù)警等制度。

監(jiān)督抽檢

連續(xù)三年省級(jí)及以上食品安全監(jiān)督抽檢未檢出不合格。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

管理科學(xué)

質(zhì)量管理

建立并有效實(shí)施質(zhì)量或食品行業(yè)相關(guān)管理體系，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)定期對(duì)質(zhì)量 管理體系運(yùn)行情況進(jìn)行自查。

建立并實(shí)施首席質(zhì)量官制度、標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度等，在計(jì)量等方面具備同行業(yè)先進(jìn)水平。

追溯系統(tǒng)

建立運(yùn)行食品安全信息化追溯系統(tǒng)，健全食品安全追溯管理制度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)范 圍內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品全鏈條信息化追溯。

追求卓越

積極導(dǎo)入卓越績(jī)效等先進(jìn)管理模式 (方法、工具) ，有效提高管理水平。

示范引領(lǐng)

被縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為示范 (標(biāo)桿) 單位，獲得縣級(jí)以上政府 及相關(guān)部門頒發(fā)的質(zhì)量品牌相關(guān)榮譽(yù)。

品牌引領(lǐng)

標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)

產(chǎn)品采用行業(yè)領(lǐng)先的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵指標(biāo)在食品行業(yè)中具有創(chuàng)新性、引領(lǐng)性，填補(bǔ) 國(guó)際或國(guó)內(nèi)空白，或領(lǐng)先行業(yè)水平。

品質(zhì)卓越

產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平位于同行業(yè)前列。產(chǎn)品或服務(wù)獲得第三方認(rèn)證，如獲得綠色食 品、有機(jī)食品認(rèn)證或地理標(biāo)志產(chǎn)品等。

知名度

注重品牌培育，組織知名度居行業(yè)前列，或獲得高端品牌、馳名商標(biāo)等，在省內(nèi)外 具有影響。

認(rèn)知度

顧客對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)識(shí)、熟悉和理解程度較高。

滿意度

開展用戶滿意度測(cè)評(píng)或調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果改進(jìn)和提高產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量水平，獲得服 務(wù)對(duì)象的好評(píng)。

美譽(yù)度

近三年內(nèi)獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門榮譽(yù)稱號(hào)或獎(jiǎng)勵(lì)。

近三年內(nèi)報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體對(duì)企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、良好管理等方面的報(bào)道。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

技術(shù)投入

具有專門研發(fā)人員和資金預(yù)算，研發(fā)經(jīng)費(fèi)支出逐年提高，上一年度研發(fā)投入占主營(yíng) 業(yè)務(wù)收入比例不低于 2%。

生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)工藝領(lǐng)先，具有較高的信息化水平。

技術(shù)成果

積極推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用和推廣，取得較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

積極參與國(guó)家、行業(yè)、地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂。

積極承擔(dān)縣級(jí)以上政府科技部門的科研項(xiàng)目情況，獲得科技領(lǐng)域獎(jiǎng)勵(lì)。

通過高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，擁有企業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)研究中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等研 發(fā)機(jī)構(gòu)。

守信重責(zé)

消費(fèi)者權(quán)益

建立申投訴、不合格食品召回等制度，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

主動(dòng)落實(shí)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任，主動(dòng)及時(shí)化解消費(fèi)糾紛，積極進(jìn)駐在線消費(fèi)糾紛 解決 (ODR) 平臺(tái)，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者訴求進(jìn)行處理。

主動(dòng)參與政府部門組織的保障消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)的創(chuàng)建活動(dòng)。

積極投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

誠(chéng)信建設(shè)

注重信用體系建設(shè)，信用水平高。在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和省事中事后監(jiān)管 平臺(tái)中無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄且信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為守信類。

社會(huì)公益

積極參加助殘、助學(xué)等社會(huì)公益活動(dòng)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 注重員工福利，通過職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

綠色發(fā)展

積極履行節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境責(zé)任，樹立生態(tài)文明理念，走可持續(xù)發(fā)展道路。 通過環(huán)境管理體系、能源管理體系、綠色工廠等認(rèn)證。

責(zé)任報(bào)告

按照GB/T 36000 要求，每年公開發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，并接受社會(huì)監(jiān)督。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

安全為先

公開承諾

向社會(huì)公開承諾強(qiáng)化食品安全管理、保證食品質(zhì)量安全和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示食品安全管理制度、食品安全等級(jí)標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證 明 (必要時(shí)) 、食品安全投訴舉報(bào)電話等信息。

風(fēng)險(xiǎn)控制

建立并運(yùn)行合格供應(yīng)商管理制度，在食品采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)，建立運(yùn) 行符合要求的食品質(zhì)量管控措施。

擁有組織運(yùn)營(yíng)所需的食品貯存?zhèn)}庫(kù) (含冷庫(kù)) 或物流中心。

建立并實(shí)施食品防護(hù)計(jì)劃，以避免故意污染和蓄意破壞。

銷售特殊食品的應(yīng)當(dāng)設(shè)立專區(qū)和專柜并在顯著位置標(biāo)示，不得與普通食品混放銷售。

檢測(cè)能力

具有完善的食品檢測(cè)能力，設(shè)置自有實(shí)驗(yàn)室 (含快檢室) 。

人員管理

配備專職食品安全管理人員，并每年接受食品安全培訓(xùn)。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

制度健全

建立并實(shí)施有效的食品安全自查、管理、應(yīng)急、預(yù)警、處置等制度。

監(jiān)督抽檢

連續(xù)三年省級(jí)及以上食品安全監(jiān)督抽檢未檢出不合格。

管理科學(xué)

質(zhì)量管理

建立并有效實(shí)施質(zhì)量或食品行業(yè)相關(guān)管理體系。

建立并實(shí)施首席質(zhì)量官制度、標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度等，積極推進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)體 系建設(shè)，擁有較為先進(jìn)的測(cè)量管理體系，計(jì)量水平處于同行業(yè)領(lǐng)先水平。

追溯系統(tǒng)

建立運(yùn)行食品安全信息化追溯系統(tǒng)，實(shí)施食品安全追溯管理制度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)范 圍內(nèi)的信息化追溯。涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，?yīng)注冊(cè)使用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”。

追求卓越

積極導(dǎo)入卓越績(jī)效等先進(jìn)管理模式 (方法、工具) ，并有效提高管理水平。

示范引領(lǐng)

被縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為示范 (標(biāo)桿) 單位，獲得縣級(jí)以上政府 及相關(guān)部門頒發(fā)的質(zhì)量品牌相關(guān)榮譽(yù)。

品牌引領(lǐng)

標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)

食品流通過程中采用行業(yè)領(lǐng)先的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵指標(biāo)應(yīng)在食品流通行業(yè)中具有創(chuàng)新 性、引領(lǐng)性，優(yōu)于同行業(yè)水平。

品質(zhì)卓越

以顧客需求為導(dǎo)向，產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平位于同行業(yè)前列。

知名度

注重品牌培育，企業(yè)知名度居行業(yè)前列，或獲得高端品牌、馳名商標(biāo)等，在省內(nèi)外 具有影響。

認(rèn)知度

顧客對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)識(shí)、熟悉和理解程度較高。

滿意度

開展用戶滿意度測(cè)評(píng)或調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果改進(jìn)和提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平。 獲得服務(wù)對(duì)象的好評(píng)。

美譽(yù)度

近三年內(nèi)獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門榮譽(yù)稱號(hào)或獎(jiǎng)勵(lì)。

近三年內(nèi)獲得報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體對(duì)企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、良好管理等方面的報(bào)道。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

技術(shù)投入

具有相應(yīng)技術(shù)人員和資金預(yù)算。

設(shè)施先進(jìn)，在供應(yīng)鏈管理等方面具備較高的信息化水平。

技術(shù)成果

近三年在食品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果，如專利、軟件著作 權(quán)或軟件產(chǎn)品登記證書等，并應(yīng)用和推廣。

守信重責(zé)

消費(fèi)者權(quán)益

建立申投訴、不合格食品召回等制度，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

主動(dòng)落實(shí)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任，主動(dòng)及時(shí)化解消費(fèi)糾紛，積極進(jìn)駐在線消費(fèi)糾紛 解決 (ODR) 平臺(tái)，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者訴求進(jìn)行處理。

主動(dòng)參與政府部門組織的保障消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)的創(chuàng)建活動(dòng)。

積極投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

誠(chéng)信建設(shè)

注重信用體系建設(shè)，信用水平高。在“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”和“安徽省事 中事后綜合監(jiān)管系統(tǒng)”中無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄且信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為守信類。

社會(huì)公益

積極參加助殘、助學(xué)等社會(huì)公益活動(dòng)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 注重員工福利，通過職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

綠色發(fā)展

積極履行節(jié)能減排，注重預(yù)防污染和資源節(jié)約，樹立生態(tài)文明理念，走可持續(xù)發(fā)展 道路。通過環(huán)境管理體系認(rèn)證。

責(zé)任報(bào)告

按照 GB/T 36000 要求，每年公開發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，并接受社會(huì)監(jiān)督。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

安全為先

公開承諾

向社會(huì)公開承諾強(qiáng)化食品安全管理、保證食品質(zhì)量安全和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度、量化等級(jí)標(biāo)識(shí)、食品安 全投訴舉報(bào)電話等信息。

風(fēng)險(xiǎn)控制

食品安全量化分級(jí)達(dá)到 A 級(jí)水平。

推行“明廚亮灶”工程，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作。

企業(yè)應(yīng)建立、實(shí)施并保持食品防護(hù)計(jì)劃，以避免故意污染和蓄意破壞。

人員管理

食品安全管理人員全員參加轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織的抽查考核，且合格率 100%。

制度健全

建立并實(shí)施有效的食品安全自查、應(yīng)急、預(yù)警、處置等制度。

監(jiān)督抽檢

連續(xù)三年省級(jí)及以上食品安全監(jiān)督抽檢未檢出不合格。

管理科學(xué)

質(zhì)量管理

建立并有效實(shí)施質(zhì)量或食品行業(yè)相關(guān)管理體系，如 GB/T19001、GB/T 27341、GB/T 22000 或 RB/T 309 餐廳餐飲服務(wù)等。

建立并實(shí)施首席質(zhì)量官制度、標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度等，在計(jì)量等方面具備同行業(yè)先進(jìn)水平。

追溯系統(tǒng)

建立運(yùn)行食品安全信息化追溯系統(tǒng)，健全食品安全追溯管理制度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的 相關(guān)食品全鏈條信息化追溯。涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)注冊(cè)使用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”。

追求卓越

積極導(dǎo)入卓越績(jī)效等先進(jìn)管理模式 (方法、工具) ，有效提高管理水平。

示范引領(lǐng)

被縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為示范 (標(biāo)桿) 單位，獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān) 部門頒發(fā)的質(zhì)量品牌相關(guān)榮譽(yù)。

品牌引領(lǐng)

標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)

采用行業(yè)領(lǐng)先的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵指標(biāo)應(yīng)在食品行業(yè)中具有創(chuàng)新性、引領(lǐng)性，填補(bǔ)國(guó)際或國(guó) 內(nèi)空白，或優(yōu)于同行業(yè)水平。

品質(zhì)卓越

以顧客需求為導(dǎo)向，產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平位于同行業(yè)前列。

知名度

注重品牌培育，組織知名度居行業(yè)前列，或獲得高端品牌、馳名商標(biāo)等。

認(rèn)知度

顧客對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)識(shí)、熟悉和理解程度較高。

滿意度

開展顧客滿意度測(cè)評(píng)或調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量水平；獲得服務(wù)對(duì)象的好評(píng)。

美譽(yù)度

近三年內(nèi)獲得縣級(jí)及以上政府及相關(guān)部門榮譽(yù)稱號(hào)或獎(jiǎng)勵(lì)。

近三年內(nèi)獲得報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體對(duì)企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、良好管理等方面的報(bào)道。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

技術(shù)投入

具有專業(yè)技術(shù)人員和資金預(yù)算。信息化等科技經(jīng)費(fèi)支出逐年提高，上一年度技術(shù)投入占主 營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例不低于 1%。

設(shè)施先進(jìn)，在供應(yīng)鏈管理等方面具備較高的信息化水平。

技術(shù)成果

服務(wù)理念、服務(wù)模式具有創(chuàng)新性，取得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心優(yōu)勢(shì)成果。

服務(wù)特色具有較高社會(huì)影響力, 服務(wù)舉措和特色在行業(yè)內(nèi)具有示范性或引領(lǐng)性。 主導(dǎo)或參與科研項(xiàng)目，獲得各級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。

主導(dǎo)或參與制修訂國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

守信重責(zé)

消費(fèi)者權(quán)益

主動(dòng)落實(shí)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任，主動(dòng)及時(shí)化解消費(fèi)糾紛。

積極進(jìn)駐在線消費(fèi)糾紛解決 (ODR) 平臺(tái)，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者訴求進(jìn)行處理。

主動(dòng)參與政府部門組織的保障消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)的創(chuàng)建活動(dòng)。

積極參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

誠(chéng)信建設(shè)

注重信用體系建設(shè)，信用水平高，在“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”和“事中事后綜合監(jiān) 管系統(tǒng)”無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄，企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為守信類。

社會(huì)公益

積極參加社會(huì)公益、助殘、助學(xué)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)和帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 注重員工福利，通過職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。

綠色發(fā)展

積極履行節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境以及節(jié)約型餐飲的責(zé)任，樹立生態(tài)文明理念，走可持續(xù)發(fā)展 道路。通過環(huán)境管理體系、能源管理體系等認(rèn)證。

責(zé)任報(bào)告

按照 GB/T 36000 要求，每年公開發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，并接受社會(huì)監(jiān)督。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

安全為先

信息公開

基地應(yīng)在在顯著位置設(shè)有清晰、醒目、美觀的信息公示，公示食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全關(guān)鍵信 息如：安全管理制度、安全承諾書、安全相關(guān)宣傳欄或警示語(yǔ)、安全管理員、安全投訴舉報(bào)電 話等信息。

監(jiān)管機(jī)制

基地應(yīng)建立并有效運(yùn)行食品安全區(qū)域整治機(jī)制、食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全狀況分析評(píng)估機(jī)制、 食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全應(yīng)急、預(yù)警、處置機(jī)制、食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理 機(jī)制、食品安全考核獎(jiǎng)懲機(jī)制等。

基地應(yīng)建立基地內(nèi)全部生產(chǎn)者的基本檔案，并有效管理。

人員管理

基地應(yīng)設(shè)置安全管理崗位并配備有專職安全管理人員。

基地應(yīng)定期開展食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全知識(shí)和技能培訓(xùn)考核，培訓(xùn)率達(dá)到 100%，法規(guī)知識(shí) 抽查考核合格率達(dá)到90%以上。

產(chǎn)地環(huán)境

基地應(yīng)符合國(guó)家和地方環(huán)境功能區(qū)劃、生態(tài)功能區(qū)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，水、氣、土等環(huán)境質(zhì)量 不低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

過程管理

生產(chǎn)者應(yīng)在投入品采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)，建立運(yùn)行符合要求的質(zhì)量安全管控 體系。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

制度健全

生產(chǎn)者應(yīng)建立并有效執(zhí)行食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全管理制度、食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全追溯制 度、食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全自查及報(bào)告制度等。

監(jiān)督抽查

基地內(nèi)生產(chǎn)者連續(xù)三年省級(jí)及以上食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 質(zhì)量安全監(jiān)督抽查未檢出不合格。

管理科學(xué)

組織領(lǐng)導(dǎo)

基地應(yīng)有專門的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)建設(shè)管理，做好統(tǒng)籌規(guī)劃和日常管理。

質(zhì)量管理

基地應(yīng)積極引導(dǎo)生產(chǎn)者建立并有效運(yùn)行先進(jìn)的管理體系，宜選擇的管理體系可包括質(zhì)量管理體 系、食品安全管理體系、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP) 體系、GAP 等。

基地應(yīng)積極推進(jìn)生產(chǎn)者實(shí)施首席質(zhì)量官制度、標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)制度，開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等。

追求卓越

基地應(yīng)積極引導(dǎo)生產(chǎn)者導(dǎo)入卓越績(jī)效等先進(jìn)管理模式 (方法、工具) ，提高管理水平。 基地應(yīng)積極開展有機(jī)食品產(chǎn)品生產(chǎn)基地、綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)定。

示范引領(lǐng)

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者被縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為示范 (標(biāo)桿) 單位。

運(yùn)營(yíng)有效

基地宜采用“公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社 (協(xié)會(huì)) +農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式， 帶動(dòng)農(nóng)民增收；建立能夠?qū)嵤┮?guī)?；?wù)的專門體系，形成“統(tǒng)、分”結(jié)合的服務(wù)機(jī)制，組織 化程度高，反應(yīng)快，統(tǒng)一服務(wù)率 80%以上。

追溯系統(tǒng)

基地應(yīng)建立并運(yùn)行食品 (農(nóng)產(chǎn)品) 安全追溯系統(tǒng)，加入省級(jí)食品 (農(nóng)產(chǎn)品) 質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。

品牌引領(lǐng)

品牌培育

基地應(yīng)注重品牌培育，制定品牌戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃，并提供相應(yīng)的資源保障。

基地所在縣 (區(qū)) 級(jí)及以上黨委政府將基地“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作納入黨委、政府工作計(jì) 劃，并有切實(shí)有效的支持保障措施，如專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入、品牌宣傳推廣、食品安全教育等。

知名度

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者品牌知名度在省內(nèi)居行業(yè)前列，在省內(nèi)外具有影響力。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者獲得過縣級(jí)及以上政府及相關(guān)部門或權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的具有較高知名度的 品牌評(píng)價(jià)或認(rèn)定。

認(rèn)知度

顧客對(duì)品牌內(nèi)涵及價(jià)值的認(rèn)識(shí)、熟悉和理解程度較高。

滿意度

基地及基地內(nèi)生產(chǎn)者應(yīng)組織開展用戶滿意度測(cè)評(píng)或調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量水 平?；鼗蚧貎?nèi)生產(chǎn)者獲得顧客的好評(píng)。

美譽(yù)度

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者近三年內(nèi)獲得縣級(jí)以上政府及相關(guān)部門榮譽(yù)稱號(hào)或獎(jiǎng)勵(lì)，獲得報(bào)刊、電視、 網(wǎng)絡(luò)等媒體對(duì)企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良好管理等方面的報(bào)道。

標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者制修訂或采用行業(yè)領(lǐng)先的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。

品質(zhì)卓越

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量水平位于同行業(yè)前列。產(chǎn)品獲得第三方認(rèn)證，如獲得地理標(biāo)志產(chǎn) 品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證等。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

技術(shù)投入

基地統(tǒng)一引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和科研成果。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者擁有工程技術(shù)中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等各類研發(fā)機(jī)構(gòu)。

基地及基地內(nèi)生產(chǎn)者具有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)領(lǐng)先，具有較高的信息化水平。

技術(shù)成果

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者獲得國(guó)家級(jí)、省部級(jí)或市級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)成果，有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度或經(jīng)費(fèi)支持。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者主導(dǎo)或參與制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

守信重責(zé)

消費(fèi)者權(quán) 益

基地應(yīng)統(tǒng)一建立申投訴等制度保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者主動(dòng)落實(shí)企業(yè)消費(fèi)維權(quán)主體責(zé)任，主動(dòng)及時(shí)化解消費(fèi)糾紛。

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者應(yīng)積極進(jìn)駐在線消費(fèi)糾紛解決 (ODR) 平臺(tái)，及時(shí)對(duì)消費(fèi)者訴求進(jìn)行處理。 基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者主動(dòng)參與政府部門組織的保障消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)的創(chuàng)建活動(dòng)。

指標(biāo)類型

指標(biāo)

具體要求

信用建設(shè)

基地或基地內(nèi)生產(chǎn)者注重信用體系建設(shè)，信用水平高。生產(chǎn)者在“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)” 和“事中事后綜合監(jiān)管系統(tǒng)”無(wú)嚴(yán)重違法失信記錄且信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為守信類。

社會(huì)公益

基地具有食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 生產(chǎn)、消費(fèi)知識(shí)宣教功能，積極開展食品 (農(nóng)、林產(chǎn)品) 安全科 普宣教或體驗(yàn)活動(dòng)?；丶盎貎?nèi)生產(chǎn)者積極參加社會(huì)公益。

綠色發(fā)展

基地通過網(wǎng)絡(luò)等媒體公開基地以下信息：地理位置 (含文字描述和經(jīng)緯度) ，主要產(chǎn)品品種及 生產(chǎn)規(guī)模，水、氣、土壤等環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品質(zhì)檢數(shù)據(jù)等，接受公眾監(jiān)督。

基地及基地內(nèi)生產(chǎn)者積極履行農(nóng)藥、化肥、抗生素減量化，督促生產(chǎn)者及時(shí)清除、回收農(nóng)用薄 膜、農(nóng)業(yè)投入品包裝物等。

種 植

地塊面積(畝)

大宗作物(糧食作物、豆類等)

≥2500

水果

≥1000

蔬菜

≥800

設(shè)施栽培

≥400

茶葉

≥1000

其他作物

≥1000

多品種復(fù)合種植

≥1000

畜禽養(yǎng)殖

養(yǎng)殖量(頭/只)

生豬(年出欄量)

≥5000

肉用禽(年出欄量)

≥20000

肉牛(年出欄量)

≥3000

羊(年出欄量)

≥10000

奶牛(存欄量)

≥1000

蛋禽(存欄量)

≥10000

水產(chǎn)養(yǎng)殖或捕撈

水域面積(畝)

開放水體

≥15000

非開放水體

≥800